Skip to main content

Bulgurový salát s mangem a ořechy

Bulgurový salát s mangem a ořechy

4 porce

Ingredience:

  • 160 g bulguru Menu Gold
  • 2 manga
  • 400 g cottage sýru
  • 2 lžíce ricotty
  • 4 lžíce medu
  • 4 lžíce kokosových plátků
  • 40 g sušených brusinek nebo rozinek
  • 40 g pekanových ořechů
  • lžička skořice

 

Postup

Bulgur vložíme do vroucí osolené vody a uvaříme podle návodu na obalu. Po uvaření necháme vychladnout. Mango najemno nakrájíme a v misce smícháme s vychlazeným bulgurem, cottage sýrem, ricottou, sušeným ovocem a skořicí. Osladíme medem podle chuti. Servírujeme ozdobené kokosovými plátky a ořechy.

Bon Appétit

Menu Gold