Těstoviny s rukolovým pestem

Doba přípravy: 30 minut

Doba vaření: 10 minut

Potřebujete (na 4 porce):

500 g těstovin Babiččiny nudle extra široké Druid

200 g rukoly 150 ml olivového oleje

1 stroužek česneku

1 lžíci nasekané petrželky

1 lžíci mletých mandlí

Sůl, pepř

2 lžíce strouhaného parmazánu

Parmazán na zdobení

Postup: Do mixéru dejte rukolu, petrželku, nadrcený stroužek česneku, olej, mandle a parmazán. Přidejte sůl, pepř a rozmixujte. Těstoviny uvařte podle návodu. Pak je promíchejte s pestem, dozdobte parmazánem a podávejte.

Grenadýr

Doba přípravy: 30 minut

Doba vaření: 40 minut

Potřebujete (na 4 porce):

500 g brambor

500 g těstovin Babiččiny fleky Druid

1 lžíci sádla

1 cibuli

100 g anglické slaniny

2 lžíce sladké mleté papriky

Sůl, pepř

Postup: Těstoviny uvařte podle návodu. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Cibuli nakrájejte najemno, slaninu na kostičky. V hrnci nechte rozpustit sádlo. Opečte na něm cibuli spolu se slaninou. Pak přidejte papriku, promíchejte, nechte rozvonět a přidejte brambory. Promíchejte a podlijte troškou vody. Osolte, opepřete, přiklopte a poduste, dokud brambory nejsou měkké. Tomuto pokrmu prospěje, když se brambory mírně na dně připečou. Pak vmíchejte uvařené těstoviny. Podávejte s kyselou okurkou.

Hnízda s lososem

Doba přípravy: 40 minut

Doba vaření: 30 minut

Potřebujete (na 4 porce):

1 balení těstovin Babiččina široká hnízda

Druid 300 ml smetany (30 procent)

400 g lososa

Citronovou šťávu

2 lžíce másla

½ hrnku mraženého hrášku

Špetku nastrouhané citronové kůry

1 lžičku sušeného tymiánu

Sůl, pepř

Postup: Lososa nakrájejte na kousky, osolte, opepřete a pokapejte citronovou šťávou. V hlubší pánvi rozehřejte máslo. Opečte na něm kousky lososa. Přidejte hrášek a přilejte smetanu. Vmíchejte citronovou kůru, tymián a směs nechte chvilku probublávat. Mezitím uvařte hnízda podle návodu. Slejte je a vmíchejte do pánve se smetanovou směsí.